sunnuntai 9. kesäkuuta 2013

Suomen Riistakeskus valehtelee


Päivän Savon Sanomat ja toimittaja Marita Tiihonen väittävät Suomessa tapettavan salaa 50 sutta vuosittain. Väite on täysin epäuskottava, mutta väitteen takana on riistakeskuksen viestintäpäällikkö Klaus Ekman ja pari Suomen Luontoliiton susiryhmäläistä. Ekman tunnustaa, että kyse on arviosta, mutta väittää, että siitä ollaan yhtä mieltä. Väite on kuitenkin täysin perätön eikä siitä todellakaan olla yhtä mieltä. Erittäin surullista, että Suomen riistakeskus on lähtenyt julkisuudessa levittelemään perätöntä propagandaa.

Väitteen taakse ei siis ole mitään uskottavaa näyttöä. Kuinka helposti olisi mahdollista salakaataa joka viikko susi, siten ettei asia tulisi julkisuuteen? Käytännössä suden metsästys vaatii lumen maahan, näin vähintäänkin puolet vuodesta metsästys on mahdotonta tai erittäin hankalaa. Talven aikana siis täytyisi joka viikko tapahtua vähintään kaksi suden salakaatoa, niin ettei tietoa tästä leviäisi julkisuuteen. Mielestäni Perhon ja Sonkajärven tapaukset juurikin todistavat, ettei näin suurisuuntaista ja yleistä salametsästys voi tapahtua ilman erittäin suurta kiinnijäämisen riskiä.

Suomen riistakeskuksen tehtävänä on mm. kestävän riistatalouden monipuolisen edistäminen sekä riistanhoitoyhdistysten ja metsästäjien toiminnan tukeminen. Valheellisen tiedon tai arvausten levittäminen ei kuulu riistakeskuksen tehtäviin. Tämä täysin epäuskottava tieto kuitenkin päätyi riistakeskuksen viestintäpäällikön Klaus Ekmanin toimesta Savon Sanomiin ja sitä kautta moniin valtakunnallisiin medioihin, kuten Uuteen Suomeen ja MTV3 –uutisiin. Tällaisen valheen levittäminen ei todellakaan tue metsästäjien toimintaa vaan päinvastoin on omiaan vaikeuttamaan ja vahingoittamaan harrastustamme monin tavoin tulevaisuudessa.

Riistakeskuksen tulisi sanoutua julkisesti irti kaikesta valheellisten, asenteellisten ja kiistanalaisten väittämien levittämisestä. Erityisesti viestintäpäällikön Klaus Ekmanin tulisi tehdä asiasta vakavat johtopäätökset.


perjantai 7. kesäkuuta 2013

Sloppy Joe ja pain à la viande


Sloppy Joe on perinteinen amerikkalainen hampurilaissämpylän väliin tehty pikaruoka. Kanadan puolella Quebecissä herkku tarjoillaan hodarisämpylän välissä nimellä pain à la viande (leipää lihalla / lihamureke). Sloppy sanana viittaa vetelään ja epäsiistiin. Ja toden totta, tämä herkku on huolimattomasti syötynä helposti rinnuksilla.

riistajauhelihaa
tomaattimurskaa
paprikaa
sipulia
kaurahiutaleita 
worcestershire-kastiketta
chiliä
valkosipulia
tabascoa
suolaa
pippuria

Ruskista kevyesti  ½ kg jauhelihaa, sipuli silputtuna ja paprika pienittynä. Lisää purkki tomaattimurskaa, kourallinen kaurahiutaleita ja loraus worcestershire-kastiketta. Maistele ja lisää maun mukaan chiliä, valkosipulia, tabascoa, suolaa ja pippuria. Anna muhia vartin verran ja tarjoa sämpylän välissä suolakurkkujen ja coleslaw –salaatin kanssa.


keskiviikko 5. kesäkuuta 2013

Hyvää kesäharjoitusta metsästyskoiralle


Dogbone harjoitusjärjestelmä tarjoaa mielekästä ja mielenkiintoista puuhaa näin kesäkuukausina metsästyskoiralle ja omistajalle. Jenkeissä jättösarvien keräily on todella suosittua hommaa monien metsästyskoirien sivuharrastuksena.






Lisätietoja valmistajan kotisivuilta: http://dogbonehunter.com