torstai 1. syyskuuta 2022

keskiviikko 4. toukokuuta 2022

Franchi Food Academy -Riistavuosi





Franchi Food Academy ja Terveiset Ravintoketjun Huipulta julkaisevat yhteistyössä ”Riistavuosi” -kirjan. Teos on tällä hetkellä painossa ja esitellään Riihimäen Erämessuilla 9.-12.6.2022.








Franchi Food Academy


Franchi Food Academy perustettiin edistämään riistaruokatietoutta. Metsästyksessä ei ole kyse vain aseista ja ampumisesta. Tavoitteena on välittää kokemuksia metsästyskulttuurista laajemminkin, kuten riistanhoidon tärkeydestä, puhtaasta villiruoasta ja metsästyksen yhteiskunnallisesta merkityksestä.

Franchi Food Academy on suunnattu kaikille, jotka rakastavat hyvää ruokaa ja ovat kiinnostuneet uusista resepteistä ja valmistustavoista. Tarkoituksemme on kannustaa kotikokkeja tutustumaan ruokaklassikoihin mutta myös kokeilemaan rohkeasti uusia makuja ja etsimään tasapainoisia makuyhdistelmiä.





Akatemia ehdottaa usein yksinkertaisia jokaisen kotikeittiössä helposti valmistuvia reseptejä, mutta tarkoitus on tarjota samalla aina jotain hieman enemmän. Haluamme tarjota ahaa-elämyksiä sekä innostaa koko perhettä inspiroitumaan ja puuhaamaan yhdessä keittiössä. Kirjassa on 52 reseptikokonaisuutta, jotka seurailevat vapaasti sesonkeja läpi kalenterivuoden.


https://foodacademy.franchi.com/en/

https://www.facebook.com/franchifoodacademy

https://www.instagram.com/franchifoodacademy/

https://www.sakosuomi.fi/haulikot/franchi-haulikot