keskiviikko 5. joulukuuta 2012

Kymmenpiikkinen valkohäntäpeuranaaras


Oklahomassa Kingfisherin piirikunnassa Jeremie Hill ja hänen 8-vuotias poikansa Blake kokivat elämänsä metsästysreissun. Vain 20 ensimmäisen minuutin jälkeen oli komea kymppipiikkipeura tähtäimessä. Pienen tärinän jälkeen Hill sai peuran eräksi.

Peuraa nylkiessä seurasi todellinen yllätys. Tällä pukilla oli kyllä komeat sarvet, muttei kulkusia ollenkaan. Kyseessä olikin kymmenpiikkinen valkohäntäpeuranaaras. Paikallisen riistanvartijan mukaan vain yhdelle tuhannesta naaraspeurasta kasvavaa sarvet.

Suomessakin on saatu saaliiksi muutama kymmenen sarvekasta valkohäntäpeuranaarasta. Näillä on kuitenkin yhtä poikkeusta lukuun ottamatta ollut vähähaaraiset ohuet sarvet tai vain lyhyet tapit. Kymppipiikkinen naaraspukki on siis todellinen harvinaisuus.

Onnittelut saamamiehelle :)

Lähde:
http://kfor.com/2012/11/29/hunter-kills-deer-unlike-any-other/

tiistai 4. joulukuuta 2012

Metsästyssanasto Suomi-Viro

Kuvaaja: Valmar Valdmann


Viroon suuntautuvilla metsästysmatkoilla joutuu melko usein puolikielisiin tilanteisiin. Vaikka opas tai isäntä osaisikin suomea, niin paikalliset ajomiehet, kuljettajat ja kanssametsästäjät eivät monesti osaa kuin muutaman sanan. Lisäksi suomenkielessä ja virossa on paljon yhteisiä sanoja joilla kuitenkin on keskenään aivan eri merkitys. Esimerkiksi suomen sana "halpa" tarkoittaa viroksi huonoa. Jos siis kehut majoitusta halvaksi, voi isäntä loukkaantua arvostelustasi.

Raha-asioissa kannattaa olla todella tarkkana, koska puolikielisessä keskustelussa syntyy helposti sekaannuksia. Kaatomaksu määräytyy trofeen koon (sarvet tai hampaat) mukaan. Karjun ja ylivuotisen sian hintaero on monesti jopa satoja euroja. Puhumattakaan jos sattuu ampumaan rauhoitetun eläimen (usein emakot ja viirupossut), jolloin turistilta perittävät maksut voivat nousta yllättävän isoiksi.

Tutustu myös ”Metsästys Virossa” –oppaaseen.


Metsästys-, kalastus- ja luontosanasto Suomi-Viro


Vuosien aikana olen koonnut omaa käyttöäni varten yli seitsemänsataa tärkeintä sanaa kattavan sanaston, jonka nyt julkaisen blogin ylävalikossa kaikkien Virossa liikkuvien käyttöön. Sanasto kannattaa lukea ainakin kertaalleen läpi ennen metsästysmatkaa ja ehkä myös tulostaa (17 sivua) metsästysreppuun kaiken varalle. Valikossa oikealla on tulostusta ja/tai PDF-tallennusta helpottava vihreä nappi.


Eksytyssanat eli riskisanat


Vaikka vironkieli kuulostaa joskus melko helpolta ja sen rakenne tuntuu tutulta, on eroja paljon. Usein näistä saa revittyä pitkät naurut, kuten: ”Omal käel reisimine” tarkoittaa omatoimista matkustelua, vaikka vilkkaamalla mielikuvituksella muutakin voisi luulla :)

Tässä vielä muutama esimerkiksi:

Viro - Suomi

ase = vuode
Sul on suur ase. = Sinulla on iso sänky.

ema = äiti

hakkaja = reipas
Küll sul on hakkaja poeg. = Sinulla on reipas poika.

hallitus = home

hoone = rakennus

julge = rohkea
Bussijuht on julge mees. = Bussinkuljettaja on rohkea mies.

järgi = perässä

kalju = kallio
Soome on kaljude maa. = Suomi on kallioiden maa.

kama = talkkuna

katse = yritys
Su katse läks hukka. = Sinun yrityksei meni pieleen.

korts = ryppy
Ostsin kalli kortsukreemi. = Ostin kalliin ryppyvoiteen.

kull = haukka

lahja = laimea, kevyt

loru = vetelys
Sa oled tõeline loru. = Olet oikea vetelys.

mulk = reikä
Tünni põhjas on suur mulk. = Tynnyrin pohjassa on iso reikä.

piim = maito

pulmapäev = hääpäivä

pussata = pieraista

putka = myyntikoju

rahvas = mäki

ravi = hoito

rohke = runsas

ruttu = äkkiä
Tule ruttu. = Tule äkkiä.

sink = kinkku

surra = kuolla

tark = viisas
Vana professor on tark. = Vanha professori on viisas.

tuhm = himmeä
Vana diivan oli tuhmiks muuttunud. = Vanha sohva oli muuttunut himmeäksi.

uhke = ylpeä
Tuttav läks uhkeks. = Tuttava tuli ylpeäksi.

ämm = anoppi

aurata = höyrytä

hingata =hengittää

kupatada = ryöpätä

liputada = heiluttaa

napsutada = ryypiskellä

nukkuda = koteloitua

riisuda = haravoida

salvata = pistää; piikitellä

soperdada = töhertää

ummistada = tukkia

Lähteet:
Ulvi Wiren, Huvittavad raamatut, Gummerus
Ulvi Wiren, Hääd pulmapäeva!, Gummerus
Ulvi Wiren, Omal käel reisimine, suomi-viro -fraasisanakirja, Gummerus



sunnuntai 2. joulukuuta 2012

Peuraa ja punajuurta



Valkohäntäpeurojen herkkua ovat punajuuret. Omaa herkkuani on laadukas punaviini. Näistä peuraa-punajuurta-punaviinia lähtökohdista lähti hahmottumaan tämän sunnuntain lounas. Ensin aimo annos ruuanlaittojuomaa vauhdittamaan ajatusketjua ja sitten niitä muitakin aineksia alkoi pikkuhiljaa hahmottua: vuohenjuustoa, smetanaa, hunajaa...

riistafileetä tai mureaa paistia (hirvi, peura, kauris, poro, villisika...)
punajuuria
vuohenjuusto
smetanaa
hunajaa
oliiviöljyä
voita
balsamiviinietikkaa
suolaa
mustapippuria

Keitä (1 kg) punajuuria ½ tuntia suolalla maustetussa vedessä. Paloittele vuohenjuusto (200 g) sotke tahnaksi (½ dl) smetanaa ja (1rkl) hunajaa kanssa. Laita tahna jääkaappiin tasaantumaan. Kuori kypsät punajuuret veitsellä kevyesti raaputtamalla kylmän juoksevan veden alla. Lohko punajuuret sopiviksi suupaloiksi kulhoon. Lisää joukkoon (2 rkl) oliiviöljyä, (1 rkl) balsamiviinietikkaa, reilut ripaukset suolaa ja pippuria. Sekoita punajuuret ja marinadi huolella.

Ruskista liha nopeasti kuumalla parilalla voi-oliiviöljyseoksessa. Kasaa lautaselle punajuuret, pihvit ja vuohenjuustotahna. Siinä se, helppoa ja hyvää :)

Viinisuositukseni ruuanlaittojuomaksi ja ruokajuomaksi on Milestii Mici Codru 1987.